Türkiye de, Güney Avrupa ülkelerinde, Hindistan da ve Afrika'nın bir kısmında yetişen çörekotu, tüm dünyada yemeklerin üzerinde dekoratif olarak tercih edilse de içeriğindeki yararlı bileşenler sayesinde üzerine konduğu yemekten daha faydalı etkiye sahip. Binlerce yıldır şifa dağıtmaya devam eden çörekotu içeriğindeki vitamin ve mineraller nedeniyle kutsal tohum olarak da biliniyor. Baharatları kullanırken: Baharat kullanımı sırasında, baharat şişesini yemeğin buharına tutmayın. Buhar sayesinde şişeye giren nem, baharatta gözle görünmeyen küf ve zararlı bakteri üremesine neden olabilir. Onun yerine ufak bir kaba ihtiyacınız olan miktarda baharatları koyup, oradan yemeğe boşaltmanızı öneririz. Miktar: 60 gr.