Yeşil kırmızı kocaman yapraklarıyla tarlalarda muhteşem bir görünüm sunan pancar, erişte haliyle de sofralarda lezzet köşeleri yaratıyor. Tam buğday unu, süt, pancar, yumurta, kaya tuzu, içme suyundan Elazığ yöresinde Hatice Teyze için bir araya getirilip imal edilen pancarlı erişte, rengi ve kokusuyla en güzel sofraların baş tacı. Pişirme önerisi: Eriştenin vitamin değerlerini korumak adına, tıpkı pilav pişirme yöntemindeki gibi kısık ateşte, suyunu ağır ağır çektirerek pişirmenizi tavsiye ediyoruz. Pişirme ölçüsü 250 g için 1,5 bardak sudur. Eğer sos ya da rendelenmiş domatesle pişirecekseniz, bu ölçüyü sostaki su miktarına göre ayarlamanız gerekir. İçindekiler: tam buğday unu ,süt pancar ,yumurta,kaya tuzu,içme suyu Miktar: 250 gr. 
Bekleyiniz...