Mis gibi kokusuyla ruhumuzu sakinleştiren tarçın, sadece çay ya da tatlıların değil yemeklerin de vazgeçilmezi. Tropik iklime sahip Jamaika, Madagaskar, Endonezya, Malezya ve Brezilya gibi bölgelerin ürünü olan ve defnegiller ailesinin bir üyesi olan tarçın, çok hoş bir kokuya ve aromaya sahip. Toz tarçını ızgara köfteye ya da pilava koyabilir, yemeklerinize hem farklı bir duygu hem sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz. Denemekten korkmayın... Baharatları kullanırken: Baharat kullanımı sırasında, baharat şişesini yemeğin buharına tutmayın. Buhar sayesinde şişeye giren nem, baharatta gözle görünmeyen küf ve zararlı bakteri üremesine neden olabilir. Onun yerine ufak bir kaba ihtiyacınız olan miktarda baharatları koyup, oradan yemeğe boşaltmanızı öneririz. Miktar: 50 gr. 
Bekleyiniz...